Kış mevsimi haftada en az bir kere kuru baklagil yeme mevsimi, kuru fasulyenin yanında kuru soğan veya yeşil soğan, bir de turşu konulursa hastalıklar sizden korksun. Kuru fasulyeyi pişirirken için..
Arnavut tatlısı Triliçe tadında, lezzeti alışkanlık yapan bir pasta, triliçe’den tek farkı ilaveten muz ve bal olması, kremanın ise sadece karamel sosunda kullanılması. Pasta tabanını kendiniz de y..
Klasik anne kurabiyesinin şekeri ağızda yoğun olarak hissedilir. Az şekerli sevenler şekeri yarım su bardağı azaltabilirler. Klasik anne kurabiyesi iyi pişirildiği zaman ve 2 su bardağı şeker konul..
Lokum gibi yumuşak ve mideyi yormayan kuşbaşı et yemek isteyenlerin zevkle yapabileceği bir tarif. Bu tarif için çarşıdan alınan kuşbaşı etleri olduğu gibi tencereye koymamak lazım çünkü hazır etle..
Pastane usulü açma mahlepli tadıyla sabah kahvaltılarında ve beş çayında en çok tüketilen hamur işlerinden biridir. Yapılışı son derece kolay olan, ağız tadıyla yiyebileceğiniz bu açma tarifini den..
Sokağa çıkınca midye tava yapan yerlerden geçiyorsak o kokulara dayanmamız zor iş ama bu midye tava işini evimizde de yapabiliriz. Nasıl olsa ayıklanmış, temizlenmiş midyeler satılıyor siz de evde ..
Vücuda alınması gereken dört besin öğesi vitamin ve mineraller, hayvansal protein, karbonhidrat ve yağ ıspanaklı, peynirli börekte mevcut. Ispanaklı, peynirli böreği ufak tefek değişikliklerle bu s..
Et yemeklerinin yanında zeytinyağlı bir çeşit olarak kırmızı biber(kapya biber) kızartması çok iyi gider. Az yağla kızartılan kapya biberleri yapmak hem çok kolaydır hem de o güzel lezzetine alışan..
Mayalı hamurdan çeşit çeşit börekler yaparız, bu sefer ısırgan otlu, peynirli börekleri kızartıp deneyebilirsiniz. Isırgan otlarını mayalı hamura karıştırıp, peynirleri hamurun arasına koyarak kıza..
Evinizde çorba malzemesi kalmadıysa ve ununuz da varsa un çorbası imdadınıza yetişir, tadı da son derece lezzetlidir. Buzluğunuzda tavuk suyu ve dolabınızda yoğurt da var ise çorbanıza koyarsanız p..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..