“Kumru sadece bir kuş değildir.” yazısını İzmir’de kumru satan yerlerde görebilirsiniz. Şimdi “Kumru neden sadece bir kuş değildir?” derseniz açıklamasını yapayım. Kumru, simitçilerde satılan, içer..
Kuru kuruya kokusuz bir biftek yemektense hafif sebze aromaları sinmiş bir biftek daha iştah açıcı ve yemesi daha güzel olur. Bunun için sarımsak, biberiye, iri taneli kekik yani dağ kekiği, taze y..
Eğer evde 3 tane hazır yufkanız varsa börekçiye gidip gelme süresi içinde yapabileceğiniz pratik, kolay beyaz peynirli bir börek tarifi. Çabuk olsun diye önceden fırını 200 derecede ısıtın ve börek..
Kuru fasulyeyi zeytinyağlı ve limonlu yapınca, minik doğranmış havuç ve patatesleri de ilave edince adına pilaki demişler ve çok da güzel bir lezzet elde etmişler. Pilakiyi pişirdikten sonra suyunu..
Kıyma ve sebze karışımı olan karışık yeşil ve kırmızı biber dolması buna ilaveten domates dolması yaparak soframızı renklendirebiliriz, aynı zamanda değişik tatları sofrada sunmuş oluruz. Bu dolmal..
En lezzetli balıklardan biri de çupradır, kılçığı az, eti boldur. Balığı layıkıyla pişirirsek içindeki besin öğelerinden yeterince faydalanmış oluruz. En sağlıklı balık pişirme şekli fırın..
Beş çayının yanında ya da çocukların beslenme saatlerinde sebzeli, hafif bir şeyler sunmak isteyenler pazılı muffinleri deneyebilir. Bir de pazının faydalarını düşünürsek pazı ile yapılmış her türl..
Eğer katkı maddesi olmayan siyah zeytin yemek istiyorsanız evde siyah zeytin yapımını öğrenmelisiniz ve zeytinleri kendiniz yapmalısınız. İster ağaçlardan toplayın isterseniz pa..
Kırmızı eti almakta zorlananlar veya kısıtlı tüketmek isteyenler için beslenme uzmanları mercimek, bulgur ve 1 bardak ayranın aynı anda tüketilmesini önermektedirler çünkü etten alabileceğiniz prot..
Yaz domateslerinden kış mevsiminde de faydalanmak istiyorsak kendimiz evde minik küp şeklinde doğranmış domatesleri konserve yapabiliriz. Kışlık domates sosunu yaparken fazla zorlanmadan yapmak is..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..