Yaz reçellerinden şeftali reçeli mayhoş aromasıyla insanın içini yakmayan bir reçel çeşididir az da olsa yapmanızı tavsiye ederim. Bunun için 8 tane iri boy yarma şeftali yeterlidir. Malzem..
Sarımsaklı, baharatlı ekmek sağlığa zarar vermeyen, besleyici bir ekmek çeşididir çünkü içindeki sarımsak, yoğurt, yumurta ve baharatları sağlık için son derece yararlıdır. Sarımsak tansiyon düşürü..
Dana etinin en yumuşak ve yağsız kısmı olan bonfileyi tereyağı ve zeytinyağında önce kızartır sonra başka malzemeler ilave ederek pişirirsek yumuşak ve lezzetli bir bonfile yemeği elde etmiş oluruz..
Bamya fiyatları pazarda 10 TL’nin altına düşmüyor her ne kadar cepleri yakıyorsa da yarım kilo bamyadan yemek yaparsak 4-5 kişi doyar. Bu sefer zeytinyağlı bamya yapmaya karar verdim, zeytinyağlı b..
Kış hazırlıklarından biri de bamya kurutmaktır, kışlık bamya yapımı için bamyaların iri olanını seçeriz. Bamya sebzesi bütün yaz boyunca pazarın en pahalı sebzesi olarak tezgahlarda yerini alıyor. ..
Bu tarif tek kişilik elmalı krep tarifidir arzu edenler kişi sayısına göre miktarını çoğaltabilirler. Bu krep tarifinden meyve tabağı büyüklüğünde iki tane krep elde edebiliyorsunuz. Hamurun birini..
Eski usül parçalara ayrılmamış bütün bir tavuk pişirmek istiyorsanız bu son derece pratik ve lezzetli tavuk pişirme tarifini deneyebilirsiniz. Pişireceğiniz bu zerdeçalli tavuk sağlık için son dere..
Köy düğünlerinin, kır düğünlerinin baş tacı keşkek bazı festivallerde belediyeler tarafından da dağıtılmaktadır. Evimizde yapılan keşkek daha özenli ve lezzetli olur çünkü üzerine tavada eritilmiş ..
Pazı sebzesini her mevsimde bulabiliyoruz, gözleme yaparken peynire eşlik eden ideal sebzelerden biri de pazıdır. Günün her saatinde zevkle yenilebilen gözlemeyi hazır yufka ile pazılı ve peynirli..
Evinizde kendiniz biber salçası yapmak istiyorsanız Gaziantep usulü biber salçası yapabilirsiniz çünkü bu yöntem le yapılan salçanın biberlerinin kabukları salçanın içinde kalıyor ve biberler haşla..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..