Konya yöresinde yapılan sıra gecelerinin vazgeçilmez çorbası arab aşının sevenleri çoktur. Kahvaltılık malzemelerle beraber iftarda ve sahurda tüketebileceğiniz protein yönünden zengin, enfes bir ..
2015 yılının ramazan ayı 18 Haziran günü başlayacaktır ve 17 Haziran gecesi sahura kalkılacaktır. Ramazanda iftar menüsü birinci gün çok önemlidir çünkü ilk gün bünyeyi şoka sokmamak için ..
Kıymalı biber dolması et ve sebze karışımıyla, kırmızı eti az yemek isteyenler için besleyici bir yemektir. Yanında mutlaka yoğurt veya cacık olmasını tavsiye ederim. Acı biber salçası ve domates s..
Sigara böreğini yaparken hem karnımız hem gözümüz doysun istiyorsak incecik yapmak yerine çift katlı hazır yufkadan daha kalın ve doyurucu sigara böreği yapabiliriz. Çift katlı hazır yufkadan yapıl..
Patlıcan sebzesi kadar yemek çeşidi üretilebilen bir başka sebze daha aklıma gelmiyor. Kıymalı karnıyarık yemeği de patlıcan yemeğinin çeşitlerinden biridir ve çok sevilir. Malzemeler:..
Omega 3 deposu semizotunun tüketim çeşidi çok fazladır. Çırpılmış yoğurt içine katılarak çiğ olarak, zeytinyağlı ya da kıymalı pişirilerek veya çoban salatanın içine karıştırılarak tüketilir. Her ç..
Odun ateşinde pişen etler daha lezzetli ve sağlıklı oluyor, mangalda lezzetli bir tavuk eti pişirmenin de püf noktaları vardır. Bu konudaki bilgileri ben eşimden aldım zira mangal işini bizim bural..
Yaz sebzelerinden bamyayı diğer mevsimlerde de yemek istiyorsanız kurutulmuş bamyaları pişirebilirsiniz. İçine küçük top köfteler ve küp şeklinde doğranmış patatesler ilave ederek yemeği zenginleşt..
Her mevsim soframızdan eksik olmayan tavuk suyuna tavuklu, tel şehriye çorbası hafif bir şeyler yemek isteyenler ve hastalar için ideal bir çorba çeşididir. Özellikle mide rahatsızlıkları ve üst s..
Kabaklı kek olur mu? Demeyin. Havuçlu kek tadını aratmayan bir kek çeşididir. Kabak yemeği yemeyen çocuklar için kabaklı kek yapabilirsiniz, kabak kekin içinde kaybolacağı ve tarçınla harmanlanacağ..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..