Omega- 3 zengini balıklar sardalya, hamsi, uskumru, somon ve ton balıklarıdır. Omega-3 yağ asidinin beyin gelişimi ve zeka artışıyla ilgisi vardır. Ayrıca balıklar B, A ve D vitaminlerini ihtiva e..
Şekerpare kayısıdan yapılmış nefis bir kayısı reçeli yapmaya ne dersiniz. Kayısı reçelini zerdali tadında hafif mayhoş yemek isterseniz limona birkaç tane limon tuzu eklemeniz gerekir ki daha da le..
Henüz yaz gelmese de pazarda bu mevsimde patlıcan satılıyor. Ben de fırında patlıcan kebabı yapmak istedim. Ne de olsa patlıcan kebabın tadını alan bir daha tatmadan duramıyor. Yapımı çok zor olmay..
Kış mevsiminde yapılan lezzetli dolmaların bir çeşidi de etli kuru biber dolmasıdır. Dolmalık biberler yazdan kurutulur kışın afiyetle yenilir. Hele elinizdeki dolmalık biberler Gaziantep ve Urfa t..
Tahinli çörek, yapıldığı zaman yumuşacık mis gibi olur ve buram buram, tahin kokar. İki tür tahin vardır. Beyaz tahin, kahverengi tahin( kavrulmuş tahin). Kahverengi tahin daha lezzetli olur. Her y..
Kıvırcık salata ile yapılan kısırın tadı çok lezzetlidir zira kısırı kuru kuru, yenmekten kurtarır. İstediğiniz kadar maydanoz koyun kıvırcık salata koyulmadı mı olmuyor, kısırdaki kuruluk gitmiyor..
Pazı, ıspanağa benzer ama yaprakları daha büyük ve sapları daha kalın olan bir sebze çeşididir. Hamile bayanlar yediği takdirde yeni doğacak olan çocukta omurga açıklığı riskini azaltır. A, C, K, ..
Minyatür bir kek tarifi, minyatür kek dememin nedeni dört kişilik ve çok az malzeme ile anında pişen bir kek. Canınız anlık kek çektiğinde veya bir tanıdığınız çat kapı geldiğinde mikrodalga fırınd..
Bu yemeği ilk defa denedim ve şimdiye kadar niye denemedim diye hayıflandım. Tencere ya da fırında patates çeşit çeşit yaptım ama mikrodalga fırında yaptığım patatesin lezzeti çok farklıydı aynı za..
Çıtır çıtır bir börek tarifi, üstelik yumurtasız ve yumurta allerjisi olanlar rahatlıkla yiyebilir. Boş bir anınızda mutfağa girip acele etmeden, özenle yapılırsa daha lezzetli olur. Malzem..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..