- Kategori
- Yemek - Mutfak
Kadayıflı Kek Tarifi
Kadayıflı KekTarifi
Kadayıflı Kek nasıl yapılır? Bu harika lezzetin tarifini sizlerle paylaşacağım. Bu tarifimiz de sizlere güzel bir lezzet sunacak
Malzemeler:
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz veya toz antep fıstığı (ince çekilmiş ceviz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için;
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon
Üzeri için;
250 gr kadayıf
100 gr tereyağı
Kadayıflı Kek Tarifi:
Şerbeti; toz şekeri, suyu tencereye koyalım ve kaynatalım.
Üzerine limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Keki için; bir kaba yumurtaları, toz şekeri mikserin yüksek devrinde kar gibi beyaz olana kadar çırpalım.
Üzerine cevizi, vanilyayı, kabartma tozunu, unu ilave edip karıştıralım.
22 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayalım ve kdayıfın yarısını kek kalıbının tavanına yayalım.
Kadayıfın üzerine kek hamurunu dökelim.
Kek hamurunun üzerine kalan kadayıfı yerleştirelim ve üzerine tereyağını minik minik küpler halinde koyalım.
Önceden ısıtılmış 160° fırında kadayıflar altın sarısı olana kadar pişirelim.
Kadayıflı Keki fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti eşit olacak şekilde üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
Afiyet Olsun.
- Toplam blog
- : 5
- : 851
- Kayıt tarihi
- : 09.02.14
Isparta Süleyman Demirel Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği bölümü 2. sınıf öğrencisiyim. 2013 ..