- Kategori
- Türk Mutfağı
Kolay tatlı tarifi

tatlı tarifi
Gerekli malzemeler :
2,5 su bardağı un
2 su bardağı su
2 çay bardağı Hindistan cevizi
5 adet yumurta
1 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik tereyağı
yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıvı yağ – kızartmak için
1 su bardağı bal
Tarifimizin hazırlanışı :
Bir tencere su, tuz ve yereyağını koyun. Yağ eriyene kadar karıştırın. Unu karıştırarak sıcak suyu ekleyin. Karıştırarak 5 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve sürekli karıştırarak ılımasını sağlayın. Yumurtaları hamurun üzerine teker teker kırarak iyice yedirin. İrmik, nişasta ve Hindistan cevizi ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru mutfak poşetine koyun ve sıkmak için ucunu kesin. Yağ ı tencereye koyun ve çok kızdırmadan, hamurları halka şeklinde kızartın ve balla servis yapın.
Afiyet olsun..
Kaynak: kolay tatlı tarifi